jueves, 13 de octubre de 2011

CREMA PASTELERA

 Ingredientes

huevo
leche
azucar
harina
canela
limon
manteqilla

ELABORACION

Calentamos leche en un cazo le ponemos una rama de canela y una piel de limon, batimos unos huevos, les añadimos azucar. Tras esto ponemos en un recipiente el huevo batido y lo calentamos al baño maria, añadimos la leche anteriormente mencionada y le damos vueltas con cuidado que no se pegue al fondo. Sacamos del fuego y dejamos enfriar mintras enfria ponemos la manteqilla. Una vez q alla enfriado se puede usar.


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